Listado de las Verduras y Hortalizas
| Verdura | Significado |
|---|---|
| l'Ail un Ail | Ajo |
| l'Asperge une Asperge | Esparrago |
| l'Aubergine une Aubergine | Berenjena |
| l'Épinard un Épinard | Espinaca |
| l'Oignon un Oignon | Cebolla |
| l'Artichaut | Alcachofa |
| la Blette la Bette | Acelga |
| la Ciboule | Cebolleta |
| la Citrouille | Calabaza |
| la Courgette | Calabacín |
| la Fève | Haba |
| la Laitue | Lechuga |
| la Roquette | Rúcula |
| la Scarole | Escarola |
| la Tomate | Tomate |
| l'Avocat | Aguacate |
| le Brocoli | Brócoli |
| le Céleri | Apio |
| le Concombre | Pepino |
| le Chou rouge | Lombarda |
| le Chou-fleur | Coliflor |
| le Haricot | Judía |
| le Maïs | Maíz |
| le Petit pois | Guisante |
| le Piment | Pimiento chile |
| le Poireau | Puerro |
| le Poivron | Pimiento morrón |
| la Betterave | Remolacha |
| Tubercule | Tubérculo |
|---|---|
| la Carotte | Zanahoria |
| la Patate (douce) | Boniato, Batata |
| le Gingembre | Jengibre |
| le Navet | Nabo |
| la Pomme de terre | Patata |
| le Radis | Rábano |